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“Giovedì gnocchi”, ma anche venerdì, sabato e tutti gli altri giorni della settimana sono perfetti per mangiare un bel piatto di gnocchi al ragù. Un classico che non stanca mai e sempre apprezzato. Gli gnocchi che vi proponiamo qui sono composti da ingredienti semplici ma di alta qualità per dare al prodotto finale il giusto gusto che ci si aspetta. Le patate per esempio sono cotte in sottovuoto per mantenere tutto il loro gusto e utilizzate poi sotto forma di purea, aggiungendo uova fresche e farina. Questi gnocchi sono fatti a mano e passati uno ad uno sulla grattugia come faceva la nostra nonna. Abbinati poi ad un ragù di carne uscirà un piatto semplicissimo da fare, ma degno di lode..ve lo possiamo assicurare!