12
Mag
CANEDERLI ALLO SPECK
Un bel piatto di canederli allo speck, adatto per le serate autunnali/invernali. Prepara del brodo di carne o di verdure e fai bollire ...
12
Mag
Spätzle agli spinaci con panna e pancetta croccante
Oggi prepariamo un piatto tipico trentino: gli spätzle. E' un prodotto fatto a mano già precotto così in 2-3 minuti riusciamo a prepara...
24
Feb
Gnocchi fatti a mano con ragù di carne
"Giovedì gnocchi", ma anche venerdì, sabato e tutti gli altri giorni della settimana sono perfetti per mangiare un bel piatto di gnocch...
09
Lug
Rustici all’uovo con pomodorini confit e basilico fresco
Un buon piatto di pasta non manca mai nelle tavole degli italiani e non solo... Oggi vi proponiamo dei rustici all'uovo conditi con dei...
04
Dic
Gnocchi neri ripieni zucca e tartufo
Una novità di quest'anno, gli gnocchi impastati con carbone nero vegetale e ripieni con zucca e tartufo. Un piatto dai profumi autunn...
17
Nov
Chicche di patata con porcini e speck
Un piatto dai profumi autunnali, semplice ma mai banale. Abbiamo sbollentato dei porcini freschi per poi spadellarli con un pò di bur...
22
Set
Gnocchi ripieni agli Asparagi bianchi
Un piatto primaverile, tipico della cucina veneta, ma soprattutto di quella bassanese. Da marzo a maggio, infatti, gli asparagi bianchi...
01
Set
Pappardelle all’uovo con Porcini freschi
Un piatto tradizionale, ma mai banale. Cuocete le nostre pappardelle in acqua salata per 6 minuti, nel frattempo preparate un soffritto...
02
Giu
Chicche di patata al pesto di salvia
Un piatto che non chiederà molto lavoro, ma che vi darà sicuramente soddisfazione. Noi abbiamo condito le nostre chicche con un pesto d...
04
Apr
Tortelli al nero di seppia ripieni al Branzino
Se vi piace cucinare ed azzardare un po' con il condimento e la presentazione del piatto vi consigliamo questa ricetta. Questi tortelli...