GNOCCHI RIPIENI SPECK
INGREDIENTI:
Ripieno: ricotta (siero di latte vaccino, crema di latte, sale), speck 35% pari al 8,8% sul prodotto finito (carne suina, sale, spezie), amido modificato, sale, rosmarino, Conservanti: potassio sorbato. Impasto: Acqua, farina di patate, amido di mais, fecola di patate, farina di grano tenero, sale, fiocco di patata (patate disidratate), Conservanti: potassio sorbato. Spolvero: farina di riso.
CONSERVAZIONE E COTTURA:
Conservare in frigo a max. 4°C
Consumare previa cottura: in una pentola portare ad ebollizione abbondante acqua, salare e versare gli gnocchi; appena salgono a galla (circa 2 min.), con l’aiuto di una schiumarola, scolarli e condire a piacere.
COD:
GR0035-01
Categorie: Gnocchi, Gnocchi ripieni