GNOCCHI SPINACI RIPIENI PECORINO
INGREDIENTI:
Ripieno: ricotta (siero di latte vaccino, crema di latte, sale), pecorino romano 20,9% pari al 5,2% sul prodotto finito (latte di pecora, fermenti lattici, caglio di agnello, sale), amido, fiocco di patate, emulsionante E471, fibre vegetali alimentari, amido modificato, sale, Conservanti: potassio sorbato, pepe. Impasto: farina di patate, amido di mais, fecola di patate, farina di grano tenero, sale, acqua, spinaci 10,5% pari al 7,9% sul prodotto finito, fiocco di patata (patate disidratate), aromi naturali, Conservanti: potassio sorbato. Spolvero: farina di riso.
CONSERVAZIONE E COTTURA:
Conservare in frigo a max. 4°C
Consumare previa cottura: in una pentola portare ad ebollizione abbondante acqua, salare e versare gli gnocchi; appena salgono a galla (circa 2 min.), con l’aiuto di una schiumarola, scolarli e condire a piacere.