TORTELLI FATTI A MANO RIPIENI ZUCCA
INGREDIENTI:
Ripieno: ricotta (siero di latte vaccino, crema di latte, sale), crema di zucca 36,6% pari al 18,3% sul prodotto finito (zucca, antiossidante E300, correttore di acidità E575, potrebbe contenere tracce di latte e glutine), amido, fiocco di patate, emulsionante E471, fibre vegetali alimentari, zucchero, formaggio grana (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), sale, misto d’uovo, Conservanti: potassio sorbato, pepe, noce moscata. Pasta all’uovo: farina di grano tenero tipo 00, farina di grano duro, misto d’uovo, tuorlo d’uovo, Acqua, Conservanti: potassio sorbato.
CONSERVAZIONE E COTTURA:
Conservare in frigo a max 4°C
Consumare previa cottura: in una pentola portare ad ebollizione abbondante acqua, salare e versare i tortelli, attendere 8 min. da quando l’acqua ricomincia a bollire, scolare e condire a piacere.