TORTELLONI RIPIENI FINFERLI
INGREDIENTI:
Ripieno: ricotta (siero di latte vaccino, crema di latte, sale), finferli (finferli 58% pari al 5,8% sul prodotto finito, funghi misto bosco, burro, sale, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo, pepe, aglio), fiocco di patate, amido, crema di riso, fibre vegetali alimentari, funghi misto bosco (funghi misto bosco , burro, sale, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo, aglio, pepe), sale, formaggio grana (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pepe, Conservanti: potassio sorbato. Pasta all’uovo: farina di grano tenero tipo 00, farina di grano duro, misto d’uovo, tuorlo d’uovo, Acqua, Conservanti: potassio sorbato.
CONSERVAZIONE E COTTURA:
Conservare in frigo a max 4°C
Consumare previa cottura: in una pentola portare ad ebollizione abbondante acqua, salare e versare i tortelloni, attendere 7 min. da quando l’acqua ricomincia a bollire, scolare e condire a piacere.